报告：芝加哥三分之一家庭食物不安全，黑人家庭受影响最重

《2026芝加哥饥饿报告》显示，约36%的芝加哥家庭（约41.7万户）存在食物不安全问题，其中黑人家庭高达61%，西语裔为44%，白人家庭为14%。有子女家庭受影响更甚，47%报告食物不安全。研究由大芝加哥食物储藏所与芝加哥大学NORC于6月联合完成，抽样近1200名成人。

报告指出，联邦在2025年7月4日签署的税收与支出法带来SNAP（粮食券）资格变化，叠加生活成本上升，推高饥饿风险。伊利诺伊州SNAP参与人数较2025年下降16%，至6月约160万人。值得注意的是，食物不安全家庭中有56%的成年人在工作，显示饥饿与就业并非简单对应。

31%的芝加哥家庭为购食而推迟或减少支付基本开销（如水电、药品），在食物不安全家庭中该比例达70%。为应对需求增长，食物储藏所加强社区分发、与超市合作募捐、并通过“最长公共餐桌”等活动下沉社区，提供餐食与资源导引。