生奶奶酪引发多州E.coli暴发：全美召回，含多种切达与杰克奶酪

联邦卫生部门正调查与生奶奶酪相关的多州E.coli O26:H11感染暴发，已有9名患者接受流调，均报告食用过 Sierra Nevada Graziers 草饲生奶奶酪。受影响产品包括中度/辛辣切达、哈拉佩尼奥杰克与蒙特雷杰克，多以8盎司、16盎司零售包装售卖，并向餐饮与批发渠道供应5磅装条块。

9月24日，Sierra Nevada Cheese Company LLC 在FDA联络下自愿召回全部 Graziers 生奶奶酪。官方敦促消费者与商家不要食用、销售或提供上述产品，可退回购买地退款；同时检查冰箱与冷冻库，发现即弃并对接触表面进行清洁消毒，防止交叉污染。

E.coli感染症状可在食用数日后出现，包括严重腹痛、腹泻、发热、恶心与呕吐，部分病例可并发溶血性尿毒综合征(HUS)等重症。FDA称仍在调查污染源与是否涉及更多产品，出现症状者应及时就医。